Wysłany: Czw Maj 22, 2008 5:53 pm Temat postu: Menu weselne
Nie widze nigdzie takiego tematu wiec zakladam....
Chodzi o to, ze nie wiem czy nie mam za malo jedzenia, najpierw jak to zobaczylam wydawalo mi sie OK ale jak spojrzalam na menu kumpeli t kurcze troche biednie...
mam oczywiscie 2 daniowy obiad
potem z 6 zimnych przekasek caly czas na stole
i 4 cieple podawane w trakcie co pare godzin
procz tego oczywiscie ciasta owoce
czy to nie za malo? czy zostanie cos na poprawinowe sniadanie? _________________
Nam proponuja taki zestaw
PROPOZYCJA MENU
135zł/os.
OBIAD
*
Zupa (do wyboru)
-Rosół z makaronem
-Zupa grzybowa z łazankami
-Żurek z jajkiem, białą kiełbasą i ziemniakami
*
Drugie na półmiskach (2 kawałki na osobę, do wyboru 3 rodzaje)
( 1 do wyboru )
-Schab panierowany
-Schab z grilla
( 1 do wyboru )
-Pierś z grilla
-Pierś panierowana
-Eskalopki drobiowe z brzoskwinia
-Dramstiki z kurczaka
( 1 do wyboru )
-Zraz zawijany
-Karczek pieczony z sosem
Ziemniaki puree i zapiekane
Zestaw surówek (do wyboru 3 rodzaje)
-Marchewka
-Seler
-Pekińska
-Buraczki z chrzanem
-Z białej kapusty
-Kapusta zasmażana
*
DANIA CIEPŁE (3 do wyboru)
( 1 do wyboru )
-Prosiak pieczony faszerowany kaszą + kapusta kiszona,
-Szaszłyk z polędwicy wieprzowej + ryż/ziemniaki + surówka
( 1 do wyboru )
-Karczek pieczony z sosem grzybowym + kluski śląskie + surówka
z czerwonej kapusty
-Eskalopki drobiowe z brzoskwinia + ryż/ziemniaki + surówka
-Szynka pieczona w sosie grzybowym + kluski śląskie/ziemniaki +surówka
-Udko z kurczaka + ryż/ziemniaki/ frytki + surówka
( 1 do wyboru )
-Strogonoff
-Kociołek
-Barszcz a krokietem
-Kwaśnica z żeberkiem
-Żurek z jajkiem, białą kiełbasą i ziemniakami
*
ZIMNA PŁYTA
Wędliny (szynka , karczek pieczony z morelą i bez , schab pieczony ze śliwką i bez , boczek gotowany , kabanos ,oscypek)
Śledzie w zalewie
Galaretka drobiowa
Zimne przekąski (ogórek, papryka, pieczarki)
Sałatki ( 3 do wyboru)
-jarzynowa,
-meksykańska,
-sos tatarski,
-chrzan z jajkiem
-porowa
-chleb
*
Bufet wiejski 600zł.
-Ogórki kiszone 4 kg.
-Oscypki duże 2 szt.
-Oscypki małe 50szt.
-Korbacze 2 kg.
-Smalec 2 miski
-Bunc ok. 2 kg
-Kiełbasa swojska ok. 2,5 kg
-Bekon ok. 2 kg _________________
Dołączył: 29 Sty 2008 Posty: 6250 Pomocy: 10 Skąd: Zielona Góra Data ślubu: 2008-09-27 Wiek: 32
Wysłany: Czw Maj 22, 2008 9:13 pm Temat postu:
Moje menu jest w zestawieniu, ale jako ż erobimy gdzie indziej sami sobie, to dodałam sobie jeszcze z parę zakąsek i zastanawiam się nad pieczonymi mięskami typu boczek, karkówka, szynka, no i będzie schab ze śiwką. _________________ Dum Spiro Spero
Cioci najmłodsze Skarby:
ja menu bede ustalac na 2 tyg przed slubem,ale pamietam jak kolezanka tam mial to bylo duzo oczywiscie -2 daniowy obiad
-zupa( u nas rosol tradycyjnie),
- drugie danie jakies 5 rodzjow mies,
- ziemnieki albo ryz,
-sosy,
- salatki jakiej 3-4 rodzaje. pozniej jest chyba 4-5 cieplych dan w ciagu wesela, no i oczywiscie
-szampan
-tort
-salatki,
-wedliny,-ciasta,-owoce,-napoje,-to mamy w cenie 135zl/os
oraz swojski stol ktory sami robimy wiec wiem co bedzie:
- pieczony prosiak,-faszerowany boczek,-boczek wedzony,-sery,-ogorki kiszone,
-kapusta kiszona,-smalec ze skwarkami,-kielbasa swojska domowa nie kupna,- szynka wedzona,
- salceson, -kaszanka,-chlebek swojski pieczony w domu przez moja ciocie.
na zapitke na tym stole chcemy siwuche _________________
Już gdzies zamieszczałyśmy menu ale wkleje jeszcze raz
Nasze jest wstępnie ustalone. nie wiemy jeszcze jakie będą smaki tartu i ciasta. Mięsa też nie są do konca ustalone.
Co godzinę podawany jest ciepły posiłek.
Mięsa - każdy rodzaj na osobę,czyli dla każdego schabowy,karkówka itd. Płacimy za osobę.
wstępnie ustalone. Na ponad 100 osób. Niedługo idziemy omówić rodzaje ciast.
Alkohole :
Wódka - Finlandia
Piwo w beczkach koło stołu wiejskiego
Wina - do obiadu białe półwytrawne oraz półsłodkie białe i czerwone.
Menu
1. Obiad :
- rosół z makaronem
- sos
- pampuchy, ziemniaki, ziemniaczki " kuleczki "
- mięsa : schabowy, mielony, karkówka, roladki drobiowe, mielone z pieczarkami, kurczak ( nie wiem jescze jakie dokładnie mięsa ale podobno będzie ich dużo )
- surówki : z czerwonej kapusty, z pekińskiej, marchewka z cytryną, kalafior z wody na ciepło
2. Deser :
- lody ( rolada Scholler )
- kawa, herbata
3. Ciepłe dania ( podawane co godzinę po obiedzie )
- ryba po grecku
- barszcz z krokietem
- udka
- szaszłyki płonące
- strogonow
- flaczki
4. Zimne zakąski :
- sałatki : orbisowska, z czerwonej fasolki, z grosem i inne ( też nie wiem jakie dokładnie )
- półmiski z mięsa - pieczone
- indyk w galarecie ze szparagami
- łosoś na melonie
- śledzie
- kurczak wędzony
- Zupa żurek
- potrawka chińska z ryżem w wokach
- surówka
- bigos z kiełbaskami koktajlowymi
- ciasta
- inne
do tego bedzie stół wiejski.
W przyszłym tygodniu idziemy ustalić menu koncowe. tort będzie śmietanowy i jedno piętro chce z owocami, nie wiem jakie inne Coś mi pewnie doradzi _________________
fajne te wasze menu ... ja dopiero bede ustalac 2tyg przed weselem ... takze jeszcze nic nie wiem wiem ze mam 5 cieplych dan, przystawki, salatki jakies i takie tam, jakis deser tez jest (tzn szarlotka z lodami) ... i wiecej nie wiem _________________ mam najwspanialszego meza na swiecie !!!
Nazwy potraw są często skomplikowane i nie wiadomo co to może byc Wzbudzają zainteresowanie i o to tu chodzi. W moim menu są normalne nazwy,normalne polskie jedzonko _________________
mi chodzi o to że pod tymi nazwami kryją sie normalne potrawy np taki devolai też nie polska nazwa a to normalny kotlecik z serem szynka i ogórkiem Ja nie neguje tych nazw chodzi tylko o to że tak sie dziwnie nazywaja _________________
Dołączył: 18 Lut 2008 Posty: 7201 Pomocy: 16 Skąd: Radom Warszawa Data ślubu: 13 czerwca 2009r Wiek: 27
Wysłany: Sob Maj 24, 2008 10:36 am Temat postu:
Katja ma racje ...co kra to obyczaj i co region tez inny obyczaj
Marta racje tez ma ale ja osobiście wole devolaj bo szybciej sie wymawia lepiej tzn ładniej brzmi i np w karcie mniej miejsca zajmuje jego napisanie jednak pod ta nazwa kryje sie cos polskiego i pysznego, nie wszystko powinno mieć inna nazwę _________________ ......................................................................
....................................................... .............
Dołączył: 18 Lut 2008 Posty: 7201 Pomocy: 16 Skąd: Radom Warszawa Data ślubu: 13 czerwca 2009r Wiek: 27
Wysłany: Sob Maj 24, 2008 12:02 pm Temat postu:
ja nie mam menu i jeszcze nie planuje bo mmay duuużo czasu ale wiem napewno ze devolay to i u nas bedzie ...mniam _________________ ......................................................................
....................................................... .............
Wszystkie czasy w strefie CET (Europa) Idź do strony : 1, 2, 3 ... 68, 69, 70Następny
Strona 1 z 70
Możesz czytać tematy Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
